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2015-02-04

三博专家提示：减肥当道注意饮食

2015-02-04 08:27 作者:三博脑科医院

现在很多女性朋友为了保持曼妙的身材，刻意减少甚至拒绝主食的摄入量，这种做法是非常不科学的，就好像把金字塔坚实的底层摧毁，结果必然是健康的宝塔坍塌!想要在保证健康的情况下保持身材，就要做到膳食平衡。

每日膳食平衡的关键是食物的种类和比例搭配，即每日摄入五大类食物，每一类食物达到一定数量，具体做法可以参考中国营养学会制定的中国居民平衡膳食宝塔，按照宝塔各层各类食物的大体比例，同类互换，食物多样化，从而调配出丰富而平衡的膳食，这五大类食品是：

类：谷类和薯类

包括米、面、杂粮、土豆、红薯、山药等，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类：蔬菜和水果

包括深绿、深黄色及鲜豆类等蔬菜，苹果、猕猴桃等，主要提供多种维生素、膳食纤维、常量及微量元素、植物化学物等。

第三类：肉蛋类食物

包括禽蛋类、鱼肉、禽肉、畜肉，主要提供蛋白质、脂肪、铁等矿物元素、B族维生素。

第四类：豆类、奶类及其制品

包括大豆(黄豆、青豆、黑豆)、杂豆(芸豆、红豆、绿豆)、牛奶等，主要提供蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物元素和维生素A等。

第五类：油脂和食糖等

包括烹调油、肥肉、奶油、糖果等，属纯热能食品，主要提供能量。

附：中国居民平衡膳食宝塔图