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痴呆患者的饮食需要注意哪些?

2018-07-11 16:36 作者:三博脑科医院

痴呆,是一种中枢神经系统变性病,起病隐袭,病程呈慢性进行性,是老年期痴呆常见的一种类型,主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状,严重影响社交、职业与生活功能,那么痴呆吃什么食物比较好?

1、增加蛋白质供给:吃易于消化的含优质蛋白质的食物。每天少量,其中动物性优质蛋白质占一部分左右,如以素食为主,则应补充黄豆及其制品。

2、减少脂肪和糖类供给:脂肪的供给量控制在占总热能的一半为宜,包括食品中所含的油脂与烹调用油。胆固醇量每天控制在正常范围以内,但不宜过分限制。

3、增加维生素摄入:维生素e和维生素c为天然抗氧化、抗衰老剂,b族维生素参与代谢,是多种重要酶类的辅酶,都应增加供给。新鲜蔬菜和瓜果中富含这些维生素,可以多吃一些。减少钠盐和铝的摄入:过多的钠盐摄入会导致高血压、冠心病、动脉硬化、卒中,进而诱发痴呆。铝的摄入过多是老年痴呆的重要危险因素。

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